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宣傳中國(guó)奶業(yè)發(fā)展成效、促進(jìn)國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)。2018年4月12日，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布新一批休閑觀光牧場(chǎng)的名單，黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司旗下的紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)順利通過(guò)專家組審核，成為面向全國(guó)推介的休閑觀光牧場(chǎng)。被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節(jié)假日向社會(huì)公開推介。

紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)，是紅星集團(tuán)國(guó)際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)。成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國(guó)推薦的休閑觀光牧場(chǎng)，是紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)繼中國(guó)最美十大牧場(chǎng)、歐盟標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)牧場(chǎng)后，又增加的一個(gè)權(quán)威且有辨識(shí)度的標(biāo)簽。同時(shí)也是紅星國(guó)際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈繼問(wèn)鼎德國(guó)萊茵質(zhì)量體系認(rèn)證、德國(guó)萊茵產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證后，在有機(jī)奶源基地建設(shè)上獲得的又一國(guó)家層面的殊榮。“紅星集團(tuán)將以此為契機(jī)，加大硬件投入和軟件建設(shè)，叫響牡丹江紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)的旅游品牌，為牡丹江開辟避暑游、冰雪游之外的牧場(chǎng)旅游產(chǎn)品，豐富牡丹江的工業(yè)旅游項(xiàng)目。”紅星集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭俊懷表示。

紅星森林有機(jī)牧場(chǎng) 雪城牧場(chǎng)旅游的新地標(biāo)

休閑觀光奶牛場(chǎng)是現(xiàn)代奶業(yè)的示范窗口。為了有力宣傳我國(guó)奶業(yè)發(fā)展成效，促進(jìn)乳制品消費(fèi)，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)兩年組織開展了全國(guó)休閑觀光牧場(chǎng)推介工作。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)選條件：

宏觀層面，牧場(chǎng)要具有整體規(guī)劃和明確的發(fā)展思路，布局科學(xué)合理，配套服務(wù)設(shè)施完善；環(huán)境優(yōu)美，綠色生態(tài)，所提供的休閑活動(dòng)和產(chǎn)品特色鮮明；實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，具有可持續(xù)的運(yùn)營(yíng)能力，達(dá)到宣傳產(chǎn)業(yè)、推介產(chǎn)品、引導(dǎo)消費(fèi)者的目的，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

微觀層面，對(duì)牧場(chǎng)畜禽養(yǎng)殖的基本條件、休閑觀光功能、安全管理制度、運(yùn)營(yíng)能力以及環(huán)境友好綠色發(fā)展都做了嚴(yán)格規(guī)定。要求牧場(chǎng)配套服務(wù)設(shè)施完善、綠色生態(tài)、科學(xué)布局；具有一定養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全要求，三年內(nèi)無(wú)重大疫病、主要人畜共患病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生；周邊交通便利，有配套景觀、停車、食宿等設(shè)備和導(dǎo)游、講解、咨詢等服務(wù)；牧場(chǎng)衛(wèi)生防疫符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的防疫制度；開展休閑觀光運(yùn)營(yíng)3個(gè)月以上，有管理、服務(wù)和推廣團(tuán)隊(duì)；牧場(chǎng)周邊無(wú)污染源，采用綠色發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)，是紅星集團(tuán)打造國(guó)際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。高起點(diǎn)布局國(guó)際化有機(jī)牧場(chǎng)是紅星苦練的內(nèi)功之一。紅星森林牧場(chǎng)憑借突出優(yōu)勢(shì)，通過(guò)嚴(yán)苛審定，在環(huán)境、養(yǎng)殖條件、觀光條件、有機(jī)品質(zhì)等多項(xiàng)目上均獲加分，最終成功入圍農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑觀光牧場(chǎng)新一批推介名單，被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節(jié)假日向社會(huì)公開推介，是國(guó)家部委層面對(duì)紅星牧場(chǎng)建設(shè)的充分肯定，也是紅星打造中國(guó)黑土地的森林綠海中的牧場(chǎng)旅游新地標(biāo)的起點(diǎn)。

紅星牧場(chǎng)選址于北緯43°-45°世界黃金奶源帶上的中國(guó)黑龍江，這里擁有全世界僅有四處的黑土地塊之一，因其性狀好、肥力高，是極其珍貴的土壤資源。這里四季的溫濕度、土壤成分構(gòu)成、水源與降雨條件等因素都非常適宜牧草和奶牛的生長(zhǎng)。實(shí)現(xiàn)了乳業(yè)發(fā)展環(huán)境的國(guó)際化優(yōu)勢(shì)；

牧場(chǎng)建設(shè)于森林覆蓋率達(dá)到60%以上的旅游避暑勝地——中國(guó)雪城牡丹江市，周圍原始森林覆蓋，夏季清涼舒爽、綠草茵茵，空氣中負(fù)氧離子含量高達(dá)每立方厘米6000個(gè)，是全國(guó)空氣質(zhì)量較高的地區(qū)之一，占據(jù)了觀光牧場(chǎng)的獨(dú)特生態(tài)優(yōu)勢(shì)；

牧場(chǎng)先期設(shè)計(jì)規(guī)模奶牛存欄3000頭，從澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進(jìn)的牧場(chǎng)管理模式運(yùn)營(yíng)，邀請(qǐng)荷蘭專家定期駐場(chǎng)進(jìn)行牧場(chǎng)種植、奶牛養(yǎng)殖的管理。牧場(chǎng)軟硬件完全按照荷蘭專家指導(dǎo)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，堅(jiān)持“牛的健康，牛的舒適，牛的快樂(lè)”牛性化飼養(yǎng)管理。牧場(chǎng)和所生產(chǎn)牛乳已通過(guò)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。牧場(chǎng)所產(chǎn)牛奶全部為有機(jī)生鮮乳。藉此紅星森林牧場(chǎng)確立了產(chǎn)業(yè)高度的國(guó)際化優(yōu)勢(shì)。

2016年，紅星集團(tuán)與荷蘭公司合作，引進(jìn)荷蘭優(yōu)質(zhì)牧草—黑麥草及配套技術(shù)，實(shí)施牧草種植項(xiàng)目。黑麥草、苜蓿草和本地青貯玉米種植，生產(chǎn)過(guò)程完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在糞污處理方面，引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)的沼氣發(fā)電設(shè)備和技術(shù)，利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生的氣體發(fā)電，現(xiàn)已成功并入國(guó)家電網(wǎng)運(yùn)行；沼渣作為牛的墊床和有機(jī)肥，沼液作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。糞污的無(wú)害化綜合處理為高寒地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)走出了一條綠色環(huán)保的新路。形成了綠色循環(huán)發(fā)展的環(huán)保優(yōu)勢(shì)。

2017年4月，天野有機(jī)森林牧場(chǎng)以優(yōu)美的自然景色、科學(xué)的牛性化管理、真正的有機(jī)奶源被評(píng)為中國(guó)最美十大牧場(chǎng)。

休閑觀光牧場(chǎng) 了解“紅星品質(zhì)”的窗口

被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向全國(guó)推介為休閑觀光牧場(chǎng)，同時(shí)納入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節(jié)假日向社會(huì)公開推介，是對(duì)牧場(chǎng)的鼓勵(lì)，也是監(jiān)督和鞭策。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)部對(duì)此要求，牧場(chǎng)需要進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)疫病防控和安全生產(chǎn)管理，推進(jìn)牧場(chǎng)設(shè)施現(xiàn)代化、管理規(guī)范化和宣傳公益化發(fā)展。要引導(dǎo)休閑觀光牧場(chǎng)加強(qiáng)與旅游、文化、康養(yǎng)、體育等產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向“產(chǎn)品+服務(wù)”轉(zhuǎn)變。要積極推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程實(shí)施，鼓勵(lì)因地制宜開展牧業(yè)嘉年華、休閑牧業(yè)特色村鎮(zhèn)等推介活動(dòng)，公布牧場(chǎng)交通指示圖、自駕路線、預(yù)約熱線等服務(wù)信息。

這與紅星集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略不謀而合。以牧場(chǎng)為起點(diǎn)的“種、養(yǎng)、加、銷”有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈最后的指向是產(chǎn)品。2017年8月3日，中國(guó)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊(cè)名單，紅星歐貝星有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，是首批名單中唯一的有機(jī)奶粉品牌。更為耀眼的是，歐貝星還是目前中國(guó)唯一獲得德國(guó)萊茵公司產(chǎn)品認(rèn)證和中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的雙標(biāo)奶粉。紅星集團(tuán)旗下另一款嬰幼兒配方奶粉—啟冠系列，也是采用紅星天野森林有機(jī)牧場(chǎng)的奶源。

紅星集團(tuán)依托國(guó)際化有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)的有機(jī)巴氏鮮奶、有機(jī)酸奶、有機(jī)零添加酸奶等產(chǎn)品也相上市，其中林海雪原有機(jī)巴氏鮮牛奶主要成分為有機(jī)生牛乳，通過(guò)了中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，采用85%度低溫巴氏殺菌工藝，能夠瞬間殺死致病微生物，最大限度保留牛奶中的有益菌等營(yíng)養(yǎng)成分，低溫儲(chǔ)藏保質(zhì)期突破性地達(dá)到了15天。目前已銷往北京、上海、杭州、廣州、深圳等國(guó)內(nèi)一線城市。

下一步，紅星集團(tuán)將依托休閑觀光牧場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，在旅游產(chǎn)品開發(fā)、牧場(chǎng)旅游配套建設(shè)、公益化宣傳、旅游服務(wù)+產(chǎn)品的方向上加大投入，通過(guò)牧場(chǎng)旅游常態(tài)化的開展，將國(guó)際化高標(biāo)準(zhǔn)的奶源基地建設(shè)通過(guò)觀光旅游向公眾全面放開，展示中國(guó)奶制品的自信和紅星產(chǎn)品的品質(zhì)根基。